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某肉類冷藏庫設計

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某肉類冷藏庫設計

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某肉類冷藏庫設計
摘 要
分配性冷藏庫主要建設在大中城市、人口較多的水陸交通樞紐,專門貯藏經過冷加工的食品,以供調節淡旺季節、保證市場供應、提供外貿出口和做長期貯備之用。其特點是冷藏容量大并考慮多種食品的貯藏,其凍結能力小僅用于長距離調入凍結食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當地小批量生鮮食品的凍結。壓縮式制冷是根據制冷原理將壓縮機、冷凝器、節流閥和蒸發器,以及為了使制冷效能更高、運行更安全的輔助設備(如油分離器、貯液器、氣液分離器、循環儲液桶、集油器、放空氣器、閥件、儀表等)用管道連接組成的一個閉合制冷循環。
關鍵詞:壓縮  冷藏庫  節流  中間完全冷卻 


目 錄
前言……………………………………………………………………………………………Ⅰ
畢業設計任務書………………………………………………………………………………Ⅱ
摘要……………………………………………………………………………………………Ⅴ
一、設計基本資料……………………………………………………………………………1
   1.1設計目的…………………………………………………………………………………1
   1.2設計題目…………………………………………………………………………………1
   1.3設計指標…………………………………………………………………………………1
   1.4設計地點室外氣象參數…………………………………………………………………1
   1.5冷藏庫室內設計參數……………………………………………………………………1
二、冷藏庫熱工計算…………………………………………………………………………2
   2.1冷藏庫噸位分配…………………………………………………………………………2
   2.2冷藏庫尺寸計算…………………………………………………………………………2
   2.3庫房平面設計……………………………………………………………………………2
   2.4維護結構換熱系數的確定………………………………………………………………3
   2.5確定維護結構絕熱層厚度………………………………………………………………3
三、庫房冷負荷的計算………………………………………………………………………7
   3.1維護結構傳入熱量計算…………………………………………………………………7
   3.2貨物熱量計算……………………………………………………………………………8
   3.3通風換氣熱量計算………………………………………………………………………9
   3.4電機運轉熱量計算………………………………………………………………………9
   3.5冷間操作熱量計算 ……………………………………………………………………10
   3.6庫房冷卻設備冷負荷計算 ……………………………………………………………11
   3.7冷間機械負荷計算 ……………………………………………………………………11
四、機器設備的選型計算 …………………………………………………………………13
   4.1冷凝溫度與蒸發溫度的確定 …………………………………………………………13
   4.2制冷原理的熱工計算 …………………………………………………………………13
   4.3壓縮機的選型計算 ……………………………………………………………………14
   4.4冷凝器的選型計算 ……………………………………………………………………14
   4.5冷風機的選型計算 ……………………………………………………………………15
   4.6中間冷卻器的選型計算 ………………………………………………………………16
   4.7油分離器的選型計算 …………………………………………………………………17
   4.8高壓貯液器的選型計算 ………………………………………………………………17
   4.9低壓循環貯液器的選型計算 …………………………………………………………18
   4.10集油器的選型計算……………………………………………………………………18
   4.11冷卻塔的選型計算……………………………………………………………………18
五、庫房風系統的布置及水力計算 ………………………………………………………19
   5.1冷卻間1、2的冷分配布置……………………………………………………………19
   5.2冷凍間3、4的冷分配布置……………………………………………………………19
   5.3冷藏間5、6、7的冷分配布置 ………………………………………………………19
六、庫房供回液的流量計算 ………………………………………………………………21
   6.1氨液密度的計算 ………………………………………………………………………21
   6.2供入庫房中氨的計算流量 ……………………………………………………………22
   6.3庫房回氣管道的實際流量 ……………………………………………………………22
七、冷卻水系統的水力計算 ………………………………………………………………23
   7.1冷卻水管道的水力計算 ………………………………………………………………23
   7.2冷卻水泵的選型計算 …………………………………………………………………23
八、氨供回管的水力計算 …………………………………………………………………24
   8.1供氨管道的水力計算 …………………………………………………………………24
   8.2回氣管的水力計算 ……………………………………………………………………24
   8.3機房氨管道的水力計算 ………………………………………………………………25
九、管道設備的保溫與刷漆 ………………………………………………………………27
9.1管道保溫與刷漆 ………………………………………………………………………27
9.2色漆的顏色如下表所示 ………………………………………………………………27
參考文獻 ……………………………………………………………………………………28
致謝 …………………………………………………………………………………………29

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參 考 文 獻
[1]  冷庫設計規范. GB 50072—2001. 北京: 中國計劃出版社,2001.
[2]  商業部設計院. 冷庫制冷設計手冊. 北京: 中國農業出版社,1991.
[3]  王春. 冷庫制冷工藝. 北京: 機械工業出版社,2002.
[4]  采暖通風與空氣調節設計規范. GB 50019-2003. 北京: 中國計劃出版社,2003
[5]  陳航. 中央空調通用圖紙集粹. 北京: 中國水利出版社, 2005.
[6]  余根法,李建華等. 冷庫設計. 北京: 中國農業出版社,1995.
[7]  張祉佑等. 冷藏與空氣調節. 北京: 機械工業出版社,1995.
[8]  趙榮義、范存養等. 空調調節. 北京: 中國建筑工業出版社,1994.
[9]  周邦寧. 中央空調選型設備手冊. 北京: 中國建筑工業出版社,1999.
[10] 關震榮. 采暖通風工程制圖. 北京: 高等教育出版社,1983.
[11] 郭慶堂. 簡明空調用制冷設計手冊. 北京: 中國建筑工業出版社,1997.
[12] 張敏,張蘋. 制冷工藝設計. 北京: 中國商業出版社,1997.
[13] 周志云,李建華. 冷藏庫設計. 北京: 中國農業出版社,1983.
[14] 湖北工業建筑設計院. 冷藏庫設計. 北京: 中國建筑工業出版社,1988.


 


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